Об этом сообщает пресс-служба Черниговского городского совета. По словам генерального директора ООО "Рижський хлеб" Геннадия Макаренко, завод удалось построить почти «с нуля» за 15 месяцев. При этом размер привлеченных латвийских инвестиций составляет от 3 до 5 млн евро. На хлебозаводе будут выпускать хлеб до старинным латышским рецептам.
Сейчас завод работает в тестовом режиме и выпускает около трех тонн хлеба в сутки. Всего предприятие выпускает 16 сортов продукции от кисло-сладких до ржаных сортов, а также гренки, чипсы и сухарики которые продаются в Чернигове и в области. Средняя цена за 200-300 граммов хлеба составляет 25-30 гривен (80-95 центов).
В будущем предприятие планирует расширить объемы производства и выйти на рынки других областей Украины. Также планируется расширение штата завода с 65 до 300 сотрудников.