Об этом свидетельствуют предварительные данные Латвийского центрального союза переработчиков молока.
Как сообщил журналистам председатель союза Янис Шолкс, в ноябре 2017 года средняя закупочная цена молока составила 327 евро за тонну — на 0,1% выше, чем в октябре.
За 11 месяцев 2017 года по сравнению с тем же периодом 2016 года закупочная цена молока повысилась на 47%.
Небольшие колебания закупочных цен молока в октябре прогнозировались, отметил Шолкс. В декабре закупочная цена молока могла быть немного ниже, чем в ноябре, из-за изменений ситуации на рынке.
В ноябре 2017 года для переработки было закуплено почти на 3% больше молока, чем год назад. Однако общее количество закупленного за 11 месяцев 2017 года молока по сравнению с тем же периодом 2016 года почти не изменилось.
Союз объединяет молокоперерабатывающие предприятия и партнеров, реализующих в общей сложности около 80% перерабатываемого в Латвии молока.