Мучные изделия, яйца, птичье мясо и какао могут подорожать в Латвии к концу года. Об этом агентству LETA рассказала руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе.

Урожай зерна в мире в этом году сократился на 1,4% из-за погодных условий, а его запасы – на 11%. В Латвии урожай зерновых культур будет ниже на 24%. Из-за этого ожидается подорожание мучных изделий.

Кроме того, поскольку зерно идет на корм птиц, это скажется на ценах на курицу и яйца.

Фермеры в Латвии жаловались на убытки из-за неурожая еще в августе, сообщал LSM.LV.

"Сейчас действительно очень высокие цены, но есть одно "но" – мы ведь заключаем договоры о продаже зерна в декабре-январе, а на тот момент цены были нормальными. Сейчас они взлетели выше 200 евро за тонну. А нам надо сперва выполнить договоры, заключенные в декабре-январе по более низкой цене, так что эта высокая цена ничего нам не даст", – рассказал крестьянин Эрик Путра из Дурбского края.

"Тогда уж все крупные порты надо закрыть": как в Латвии оценили призыв бойкотировать российские товары

Немного помогут европейские дотации, но, как подчеркнул Путра, для латвийских сельчан при сопоставимых затратах они раза в четыре меньше, чем для их коллег из стран "Старой Европы".

По словам руководителя Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуны Гулбе, многие продукты в Латвии дороже, чем в соседних Литве и Эстонии. Почему?

Причиной может быть большое количество менее платежеспособных людей в Литве и более высокая конкуренция. Например, самый дешевый ржаной хлеб в Латвии стоит 64 цента за кг, а батон белого хлеба – 87 центов за кг. В Литве самый дешевый черный хлеб можно приобрести за 41 цент за кг, а батон белого – за 70 центов за кг.

Кроме того, на мировом рынке снизилось производство какао на 2%, в то время как потребление выросло на 4%. Сокращаются поставки из Кот-д'Ивуара, нарастает политическая нестабильность в Камеруне. Из-за этого какао тоже может подорожать.

Зато не ожидается подорожание молочных продуктов, поскольку растет их производство в Европе. В ЕС разве что незначительно поднялись цены на сливочное масло, но в Латвии у него самая низкая стоимость – в фасованном виде меньше 7 евро за кг. 

То есть цены на молоко и молочную продукцию, скорее всего, останутся на прежнем уровне.

Тем не менее цены на молочные продукты уже успели за этот год смутить латвийских покупателей. Как сообщила агентству LETA в августе этого года коммерческий директор ООО "Elvi Latvija" Лайла Вартукаптейне, из-за роста цен молочные продукты стали покупать немного реже.

При этом вырос объем продаж изделий с добавками из растительных жиров. Продажи кефира, молока, сметаны, творога по сравнению с началом прошлого года уменьшились на 4-6%.