Закрывайте лавочку. Ресторанный бизнес в Латвии сворачивается калачиком

Ресторан

Петр Малеев

Налоговики в борьбе с теневой экономикой не выдержали и обратили внимание на общепит. Мы, говорят, все знаем, мы давно наблюдаем. Выходите из тени на белый свет. Рестораны про свое: все закроется, пустые крылечки, очереди на бирже труда и, в итоге, потери, а не прибыль для государства. Только недовольных плодить. Как быть – в фельетоне Baltnews.

Вы ж наверняка в отрочестве клянчили деньги у родителей? Кто-то, быть может, клянчит до сих пор. Чтобы поток не прекращался, нужно все время искать что-то новое и импровизировать. Главное – не повторяться. Постоянно менять причины, почему срочно понадобилось, а то могут заподозрить. И, в итоге, не дать. А потом заметят хитрость, выявят уловки – и все – пиши пропало. Еще и диагноз поставят и работать заставят.

Латвия, вступив в Евросоюз, отчаянно выполняя все требования послушного дитя, получила милое сердцу финансовое покровительство. Европейские кормители с радушием отдавали средства на  "отставания", "выравнивания" и прочие "развития". Страна маленькая, много не просит. Не Греция – и на том спасибо.

Шли годы, страна стабильно получала средства, продолжала отставать, выравниваться и развиваться. Но в последнее время в Брюсселе что-то стали поднимать брови. Вы, говорят, на что деньги тратите? Когда уже догоните? Когда уже разовьетесь? Уже взрослая девочка, должна уже была как-то сама начать что-то делать.

А что делать? Если все построено на получение денег со стороны, то зачем нужна реальная экономика? Это ж работать надо. А для чего вступали? Чтобы ничего не делать и все иметь – не выдумывайте ложное. Но европейцы неумолимы: изыскивайте, говорят.
Ломали, гадали – других источников, кроме как налоговых в реальности нет. Только люди. И то не все, а работающие. Ну и давай потихоньку крутить гайки. Если где чего прибыльно – привет, мы из налоговой, у нас поставлена задача. Не спорьте, мы государство, мы последними смеемся. Бизнес давай пыхтеть, искать схемы.

Впрочем, что мы о плохом. А меж тем, городки запестрели кафешками. Сегодня одно, завтра одно закрылось, послезавтра открылось другое. Выбор кружит голову. Люди едят и пьют – вносят свой вклад в ВВП. Лакеи шустрые снуют. Туристы тащат свои шорты: приехали посмотреть, как можно тут пожрать – красота, жизнь, углеводы. Зонтики, шатры, ну чтобы тенек был, чтобы уютно. А фискалы мучаются, кругом, говорят тенек. Государство от этого тенька уже знобит.

Многие думают, что ресторан – это бизнес. Что там готовят. Налоговики – народ попрозаичнее, они знают, что там в первую очередь моют. И надо же – народу в общепите трудоустроенного навалом, а получают все минимально допустимые "концы с концами".

Банки ныне все прозрачные: вот, говорят, сколько всем выплатили. Магазины и сервисы, тоже всю информацию: столько вот потратили. И что-то эта цифра не сходится. Нет, если человек зарабатывает больше, чем тратит, это нормально. Но здесь иная история. А тут еще вопрос: почему на почте так хорошо разбирают пустые конверты?

В общем, поставили службам задачу – вывести ресторанчики на свет белый. У нас, мол, на солнце хорошо, не те широты, не напечет, убирайте завесу. И хорош спорить, говорят, мы все знаем. Ну не то чтоб знаем, но чувствуем. Просто не хотели в вашу кухню лезть – там луком пахнет. И чесноком. Вот вам набор косметики – тени исчезают в полдень, думайте, что будете рисовать.

Бизнес давай в колокола. Как всегда про "концы с концами". Про "репрессии" и "карателей". Даже цифры привели: 700 ресторанов закроются, 11 тысяч на улице без работы. Всем жрать нечего, остальным жрать негде. Государство будет обязано, примерно на 20 млн. Хотите прибыли, получите убытки. Где поддержка, где обещания. Точнее "где" – понятно – в Караганде. За закрытием – недовольство, рост безработицы, виток новой миграции, ну и все варианты модуляции последующей катастрофы. Все – калачиком, который накроет медным. Даже на почте почувствуют.

Вышло громко, звонко и сочувственно. С быстрыми упрощенными выводами про несовершенство управления и метаморфозы людей, ставших политиками. Ну и хорошо – такие выводы позволяют раз в пятилетку с надеждой голосовать. Когда нет реальной экономики – единственный ресурс – люди. Которые в Латвии пока еще есть. Ну и все-таки лучше просить, чем работать.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции.

Ссылки по теме